阿芳，生长于历代传承的美食世家，热爱传统美食与文化。如今的她接过父辈手中的美食牌匾，传承着拥有一千三百多年历史的卤面美食文化，从最早中闽卤面店发展到现在芗城区5家直营店及20多家加盟店，已经经历了15个春秋。阿芳卤面保留传统手工的同时，还从配方、食材、卫生上经过精心的改良和提升，对品质进行严格的监管。在漳州还成立了卤面行业唯一一家拥有300多平米的现代配送中心，以保证让消费者在各家门店都能吃到最正统的古早味卤面。