brief introduction简介：

美芝莲因招牌香港非遗--现拉丝袜奶茶而被消费者追捧。区别于传统台式奶茶饮品，港人的奶茶历史较为悠久，是香港味道的代名词，美芝莲就是坚持港人古法制茶，选用正宗斯里兰卡红茶与荷兰黑白淡奶，原料仅有茶、奶、糖，不添加三精，店内现场展示煮茶、拉茶、泡茶的手艺。严谨复杂的工序造就香浓、丝滑、醇厚的口感。在美芝莲还能品尝到香港鸡蛋仔，鸡蛋仔源于香港，口味地道，外形仿佛是一个一个小鸡蛋，?QQ脆脆。由面粉、牛油、鸡蛋烘烤而成。酥脆香甜。还有港人独爱的旺角咖喱鱼蛋热辣呈现，平均每2个港人每天就要吃掉1颗鱼蛋。此外，手工细作的热腾小食钵仔糕，也是不可错过的Q弹劲道。今天，我们依然坚持手工制茶、现场现制小吃的方式，使用天然的原物料、传统的制作工艺把记忆中的味道带给爱港味的人。

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