荔银号称百年传承手艺做出来的铁板布拉肠，被美食家蔡澜誉为“广式肠粉泰斗”，创立以来出品获奖众多，肠粉除了皮薄滑嫩，米香浓郁之外，内馅也富有创新，像黑松露芝士牛肉、香芋牛肉、黑松露鲜虾等馅，而且分量十足。荔银肠粉更是获得了岭南非物质文化遗产的称号。