日船章鱼小丸子是一种男女老少皆宜，而且有着丰富营养、美味可口的大众化特色的休闲潮流小吃，其味道特点为：外酥内香、椰菜爽口、鱼味鲜、芥末刺激。 原日式章鱼烧是用日式奶油煎烤，为了迎合中国消费者的口味改为了用沙拉油煎烤，这样味香脆、营养且不油腻，配上秘制专用调味酱料、秘制特调芥末酱、专用沙拉酱、调味黑胡椒粉和醇香柴鱼片，完美突出章鱼的鲜美。以沙拉酱和芥末酱辅以辣粉等调味来适度调整以适应各地饮食习惯的地域性差别。